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$10.30La Storia
Il nostro salame artigianale si chiama Bonacello in omaggio alla nostra famiglia materna i cui bisnonni un secolo fa erano considerati brava e buona gente e soprannominati per questo i Bonacelli.
Non ci sono conservanti e non ci sono allergeni (dunque non c’è latte in polvere, che è diffuso come la peste nei salumi industriali). Dentro non ci mettiamo “gli scarti” ma polpa di spalla, perché il nostro salame non deve essere solo buono ma Bonacello.
INGREDIENTI:
Classico: Carne Suina di origine IT, Destrosio, Sale fino marino integrale, Spezie (pepe Bianco, Pepe Nero, Macis), Aromi Naturali.
Versione piccante: Ingredienti Classico + Peperoncino + Paprika
Versione finocchietto:
Ingredienti Classico + Finocchio macinato + Finocchio in semi
Versione Cinghianero: Carne Suina di maiale nero, Carne di cinghiale, Destrosio, Sale fino marino integrale, Spezie (pepe Bianco, Pepe Nero, Macis),Aromi Naturali.
Dettagli & Artigianato
Ogni dettaglio è stato attentamente considerato per offrirti il prodotto perfetto.
Dettagli & Artigianato
Ogni dettaglio è stato attentamente considerato per offrirti il prodotto perfetto.
Description
Il nostro salame artigianale si chiama Bonacello in omaggio alla nostra famiglia materna i cui bisnonni un secolo fa erano considerati brava e buona gente e soprannominati per questo i Bonacelli.
Non ci sono conservanti e non ci sono allergeni (dunque non c’è latte in polvere, che è diffuso come la peste nei salumi industriali). Dentro non ci mettiamo “gli scarti” ma polpa di spalla, perché il nostro salame non deve essere solo buono ma Bonacello.
INGREDIENTI:
Classico: Carne Suina di origine IT, Destrosio, Sale fino marino integrale, Spezie (pepe Bianco, Pepe Nero, Macis), Aromi Naturali.
Versione piccante: Ingredienti Classico + Peperoncino + Paprika
Versione finocchietto:
Ingredienti Classico + Finocchio macinato + Finocchio in semi
Versione Cinghianero: Carne Suina di maiale nero, Carne di cinghiale, Destrosio, Sale fino marino integrale, Spezie (pepe Bianco, Pepe Nero, Macis),Aromi Naturali.
